uova di cioccolato...home made personalizzato

Uova di cioccolato...

Home Made

personalizzato!

Buongiorno!

Quanto mi piacerebbe 

essere nelle vostre cucine ...

scoprire i vari piatti della tradizione 

delle tante regioni della nostra bella Italia...

...vabbe'...

facciamo che passo a sbirciare nelle vostre cucine virtuali...

forse e' un po' più semplice! :-)

Intanto,

se vi fa piacere,

accomodatevi nella mia....

beh,troverete un po' di cioccolato qua e la',

ma è Pasqua e poi ,

mette di buonumore!

Tra le tantissime cose 

che ho deciso di sperimentare in questo periodo,

la prima è proprio 

l'uovo di cioccolato!

Vi racconto come l'ho fatto...

Occorrente

Cioccolato (ovviamente :-) )
Stampo per uova

Per le dimensioni delle mie uova

ho usato 500 gr. di cioccolato
(lo stampo misura 21 cm.circa per 15 )

Ho sciolto il cioccolato
(nel forno a microonde).
L'ho lavorato un po' con una spatolina
per far abbassare la temperatura,
quelli bravi a questo punto temperano il cioccolato
ma è un'operazione che richiede per prima cosa un termometro,
un bel piano di marmo
e , cosa più importante,
tanta dimestichezza con il cioccolato!
E' un'operazione che lo rende più lucido e croccante!
Io ho semplificato un po' l'operazione
ma sono stata molto felice del risultato che ho ottenuto!

Dopo averlo sciolto l'ho versato nello stampo

L'ho ruotato per far aderire il cioccolato 

alle pareti dello stampo fino al bordo.

L'ho capovolto su una teglia ricoperta di carta forno...

...ho messo degli spessori in modo che il cioccolato 

in eccesso potesse colare sulla carta forno 

ed ho messo in frigo.

Dopo una mezz'ora vedrete che il cioccolato 

comincera' a staccarsi dallo stampo...

quasi totalmente...

si presenterà così...

...e infine così :-) !

Sembra vero non vi pare ?

:-)

Adesso il momento più divertente...

decoratelo e personalizzatelo

come più vi piace!

Io ne ho preparati 2( per adesso)

per i miei nipoti...

Eccoli!

Un abbraccio a tutti e

passate una buona Pasqua!

Anto!

:-) 

Ah,per unire le due metà ?

Io ho semplicemente messo un po'di cioccolato fuso

sui bordi con un conetto di carta.

Pochi secondi e il gioco è fatto!

Alcuni scaldano una teglia e poi poggiano la metà dell'uovo 

per livellarlo e sciogliere i bordi ma l'ho trovato 

più macchinoso come metodo.

Provate anche voi e fatemi sapere!

P.S. Per evitare di scaldare il cioccolato e lasciare impronte

usate i guanti di lattice! :-) !

Baciii!