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domenica 20 gennaio 2013

Torta "Teletubbies"

Torta "Teletubbies"

Ciao!
Tutto bene?...
Ecco uno dei miei ultimi "attacchi d'arte" al quale non mi sono proprio potuta sottrarre!
Ho sempre visto, anche quando erano piccoli i miei nipotini,
queste famose, buffe creature...
riguardandole adesso...non perchè sia impazzita,
ma perchè ho un cucciolotto di 15 mesi che ogni tanto ci dà un'occhiata,
penso...
sono proprio carini, SEMPLICI e SEMPRE SORRIDENTI...
mi piacciono e quindi ho voluto che fossero i protagonisti della mia ultima torta che spero vi piaccia.
A presto!



ideecreative@ymail.com



ideecreative@ymail.com


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martedì 15 gennaio 2013

Premio Sunshine award

Premio Sunshine award

Grazie mille al blog
che ha pensato a me per questo graditissimo premio!

10 domande alle quali dare una risposta....ci proverò!


 1-   Il colore preferito :  amo il colore rosso perchè lo associo al calore,alla passione

2-   L'animale preferito:non  ho un animale preferito....mi  piacciono quasi tutti,  tranne  una  fobia  per i ratti!!!!!!

3- il numero preferito: il mio numero preferito? Forse l' 8...per la sua forma tonda ,per il suo nome semplice e perchè capovolto è infinito!

4- il drink preferito non alcoolico:  adoro il succo alla mela verde

5- preferisci Fb o Twitter :  forse Facebook perchè può metterti in contatto con persone che si sono perse di vista, ma io non utilizzo nessuno dei due (forse sono l'unica al mondo)
6- La tua passione : La mia passione più grande è la musica, in una delle sue espressioni,il canto e poi la passione per la pasticceria e la cucina
7- preferisci ricevere o fare regali: Tutte e due le cose! Non nego che mi piace ricevere regali, ma mi piace molto di più farli !

8- modello preferito:  Assolutamente  , sincero , onesto e semplice
9- giorno preferito della settimana: Probabilmente il sabato...perchè viene prima della Domenica
10-fiore preferito:  amo le orchidee bianche , ma anche la rosa rossa...quella vellutata...due opposti, un pò come il mio carattere.
I blog ai quali assegno il premio sono  :

Spero che questo premio sia gradito per voi come lo è stato per me!
Grazie a tutti...

lunedì 14 gennaio 2013

Cupcake Integrali al miele


Cupcake integrali al miele


                                                                      Ciao a tutti!
Ed ecco che è arrivato anche il mio primo post di questo tanto atteso 2013...
(tanto atteso perchè non vedevamo l'ora che finisse questa schifezza di 2012...)
e poi sono positiva...
questo è il mio motto per il nuovo anno...
in realtà lo è sempre stato...mah,
in qualcosa forse avrò sbagliato,
forse mi dovevo concentrare di più :-) !

Cmq...veniamo a noi...
lo so che nei giorni passati
abbiamo avuto qualche panettone di troppo che si aggirava sulle nostre tavole,
ma non per questo dobbiamo smettere di fare colazione o di prendere un bel thè con un dolcetto, giusto?
Allora ho pensato ad un dolcetto un pò più leggero del solito...
Per la prima volta ho provato a fare i cupcake con farina integrale,miele e granella di nocciole...

Devo essere sincera,
il frosting bilancia molto il gusto...
senza sono veramente poco dolci, ma molto buoni,
diversi dal solito direi,
provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti!

Ingredienti 

(circa 18/20 porzioni)

- 300 gr. di farina integrale
(io  ho utilizzato il Molino Chiavazza )
- 100 gr. di farina
- 3 cucchiaini di lievito
- 150 gr di burro
- 150 gr. di miele
- 3 uova
- 100 gr. di ricotta vaccina
- scorza di un limone
- 100 gr. di granella di nocciole
- latte q.b.

Frosting

200 gr di formaggio cremoso
150 gr di panna
60 gr. di zucchero a velo


Procediamo...

- Per prima cosa ho setacciato le due farine insieme al lievito e le ho lasciate da parte

- Ho lavorato il burro con il miele per qualche minuto
ed ho aggiunto le uova una alla volta,piano piano

- A questo punto amalgamiamo anche la ricotta

- la scorza di un limone grattugiata finissima

- la granella di nocciola

- un pò di latte per amalgamare meglio l'impasto
ed ammorbidirlo un pò,non deve risultare liquido



- riempire i pirottini per 3/4 ed infornare a 180 gradi per almeno 20/25 min,
io li ho tenuti 30 min....voi provate sempre con lo stuzzicadenti!


ideecreative@ymail.com

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Grazie mille per essere passati!
A presto!!!!





 







domenica 13 gennaio 2013

help!!!

Help!!!!

Ciao a tutti!!!!
Cominciato bene il nuovo anno!????
Il mio???!!!
...direi benissimo, mi si è bloccato il blog...
 o meglio, non riesco ad inserire le immagini!
Quando clicco sull'icona , si apre la finestra, ma non quella dove posso scegliere l'immagine!!!
Uffy!!!!
Ho due post parcheggiati già da qualche giorno ma non riesco a pubblicarli per via delle foto!
Cmq, appena capirò cosa è successo...
ci rivedremo!
A presto allora...SPERO!!!!!!!!!

Ah....se avete qualche consiglio, lo accetto molto più che volentieri!
Ciaooo!