Buffet compleanno e "Torta macchina Topolino"

Buffet di compleanno e

"Torta macchina Topolino"

Ciao!

E già,finalmente il giorno tanto atteso è arrivato...

ed è pure passato!

Avevo pianificato tutto,

tranne il fatto che potesse piovere... :-)

comunque tutto ok,

ho solo fatto 2 piani una 50ina di volte

(il che non mi ha fatto male, ma proprio il giorno del compleanno di mio figlio ?! )

perchè dopo aver addobbato tutto il giardino

con fiaccole, candele, palloncini e festoni vari,

dopo aver apparecchiato e portato tutti i piatti giù...

ha cominciato a piovere,

questo per 3 volte...

la terza ho promesso a chi volesse stare ancora giù ,

di chiuderlo nella casetta di plastica mignon del bimbo...tutta la notte.... :-)!

Siamo stati su,

ma secondo voi, per quanto tempo ha piovuto!!!!!!!????????????

...lasciamo stare, è andata benissimo così, siamo stati in terrazzo

ed abbiamo passato una serata bellissima!

Non sono riuscita a fotografare tutto a tavola,

l'ho fatto solo quando i piatti erano sul tavolo della cucina e si vedono gli strofinacci,

ma voi non vi formalizzate,

badate alla sostanza, vero? ;-)

Ecco il mio buffet di compleanno...

Un abbraccio e a presto...

Anto!

Cous cous ...veloce alle verdure

Cous cous ...veloce  alle verdure

Beh....non so da voi, ma qui anche oggi le temperature sono decisamente altine...

ma non ci lamentiamo perchè ancora è estate ed è giusto che sia così

 e poi...

perchè esistono i  condizionatori :-) e, anche se li odio abbastanza,

in questi momenti tornano utili ,

soprattutto quando stà per partire una bella settimana all'insegna di forno acceso e mani in pasta!

Iniziano i preparativi seri...

quelli del compleanno del piccolo

ed io non aspettavo altro!

Ho un sacco di idee in mente,

e non vedo l'ora di mettermi all'opera!

Per adesso vi posto il nostro pranzo,

semplice e abbastanza leggero,

una versione veloce del cous cous con le verdure.

Non era proprio come quello che ho mangiato a Marrakech, ovviamente,

ma non mi è dispiaciuto...

provate anche voi e fatemi sapere.

Ingredienti

300 gr di cous cous

3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Acqua

Burro

Sale

2 carote

2 zucchine

2 melanzane

1 spicchio di aglio

Cipolla

Preparazione

Per prima cosa quando utilizzo le melanzane, dopo averle tagliate a tocchetti,

le metto in uno scolapasta con del sale per eliminare l'acqua che contengono e le lascio

qualche minuto

Adesso porto ad ebollizione 2 dita d'acqua ,

aggiungo il sale, non troppo, 

verso piano piano il cous cous

ed  aggiungo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva...

mescolo bene, faccio riposare qualche minuto e la prima fase è fatta.

Adesso è il momento di prendere una bella pentola con un pò di olio evo,

 uno spicchio d'aglio e un quarto di cipolla

e metterli a rosolare un attimo

insieme alle zucchine ,carote e melanzane che abbiamo precedentemente tagliato a tocchetti

e lasciamo stufare qualche minuto.

Uniamo il cous cous e...

...impiattiamo!

Buon appetito e a presto!!!!

Anto!

Torta tutù e scarpine

Torta tutù e scarpine

     Ciao!!!

                                                                        Eccomi di nuovo qui,
                                                         dopo qualche giorno di mare senza portatile...
                                            o meglio,con il portatile, ma senza linea :-( che è molto peggio....
                       a condividere con voi una delle mie  grandi passioni... che ormai conoscete benisssimo!!!!

Questa torta è per il compeanno di una splendida quattordicenne!!!! :-)

Allora vediamo un pò il  giorno del suo compleanno cosa è accaduto nel mondo...

Il 17 Agosto del 1969 chiude , dopo 3 giorni, il festival di Woodstock!

Nel 1982 invece, viene prodotto in una fabbrica della Philips in Germania,

il primo Compact Disc per l'utilizzo commerciale...era un album degli ABBA!

                                       L'evento più importante , però, è il 17 Agosto del 1999...
                                                         ed il libro è ancora tutto da scrivere...
                                                                           la mia dedica ?
                                                               L'augurio di una vita splendida!

Tantissimi cari auguri!!!!

 

A presto!

 

Un abbraccio ...Anto!