Cupcake "animaletti"

Eccoci ancora alle prese con altri dolcetti deliziosi,

 i    cupcake !!!

Quelli che posto oggi sono simpatici e sfiziosi, adatti soprattutto alle feste,

quelle belle chiassose piene di bimbi  golosi!!!!!   :-)

Anche per i cupcake ci sono varie ricette,

io ne ho provate tante e questa è quella che ho fatto ultimamente....

devo dire che sono venuti veramente deliziosi e morbidi!

....e molto simpatici!!

Gli ingredienti

180 gr. di burro

180 gr. di zucchero

3 uova

160 gr. farina

1/2 bustina lievito

succo  di 1 arancia

un pò di latte

(alcuni mettono anche una bustina di vanillina)

La lavorazione è molto semplice.

     -    Lavorare bene il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero.

     -    Aggiungere le uova, una alla volta

     -    Incorporare un pò alla volta  la farina , il succo d'arancia

          (a me piace di più in questo caso, ma si può utilizzare anche il limone)

     -    Ammorbidire il  composto con un pò di latte

     -    Infine aggiungere il lievito

Ovviamente la destinazione è sempre la stessa!!!

  IL FORNO!

                  160° per 20/25 min

Si possono decorare in tantissimi modi,  presto aggiungerò tutte le foto.

Per adesso vi posto gli animaletti!!!

:-)   :-)

.....non so perchè il maialino sia venuto al contrario.......

vabbè, accettatelo così com'è !!!! :-)