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mercoledì 6 novembre 2013

Torta Pinguì


Torta Pinguì

ideecreative@ymail.com

Ciao!
Che fate di bello oggi pomeriggio?
Vi dico quello che faccio io :-),
sono a casa dei  miei per qualche giorno
con la piccola peste e quindi...
mi riposo un pò :-)
....
sante mamme :-) !

Avevo preparato questa tortina semplice semplice
prima di partire.
Sicuramente l'avrete già provata,
se avete bimbi poi...
è la loro preferita per ovvie ragioni :-) .
Se invece non l'aveste mai preparata,
è arrivato il momento :-) .... 

Ingredienti

Per la base

5 uova
200 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
30 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci

Per farcire

200 ml di panna
Crema di nocciole


Procedimento

Ho sbattuto le uova con lo zucchero
ed ho aggiunto il bicchiere di olio e di latte

ideecreative@ymail.com

Ho aggiunto la farina con il lievito ed il cacao
ed ho continuato ad amalgamare bene tutto

ideecreative@ymail.com

Ho imburrato ed infarinato una teglia quadrata


ideecreative@ymail.com

ed ho messo in forno a 160° per circa 20 minuti.
Ho lasciato raffreddare e poi ho tagliato la base in due.
Su una delle metà ho steso uno strato di panna...

ideecreative@ymail.com

...poi uno strato di crema alle nocciole e
ancora uno di panna.
Ho ricoperto con l'altra metà della base
e messo in frigo per una mezz'ora circa
e poi ho tagliato tanti piccoli rettangoli
(6 cm circa per 4 )


ideecreative@ymail.com

...inutile parlare della fase successiva :-)  !!!!

Un bacio a tutti!

Alla prossima...
Anto !

14 commenti:

  1. un'infinita golosità...un abbraccio SILVIA

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    1. ...in effetti :-) !
      Un abbraccio anche a te!

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  2. sto sbavando peggio di un cane di Pavlov ;P_____
    troooppo giusta questa torta, troppo golosa !!! da rifare!

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    1. :-) :-) !
      sono felice che ti sia paciuta!
      Un abbraccio e alla prossima!

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  3. Ai bimbi piace tantissimo!! non l'ho mai fatta, la provero' non è difficile!

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    1. Prova,è molto facile e molto molto buona!
      A presto :-) !

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  4. Oh mamma Antonella che libidine : la torta pinguì! non ho ancora fatto colazione ....come ne mangerei una fetta! Posso prenderla?
    Buona giornata
    Patrizia di Cucina con Dede

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    1. Ma certo,accomodati! :-)...molto volentieri!
      Un abbraccio e buona giornata anche a te!

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  5. veramente buona, una delizia!!!!grazie per le spiegazioni!bacioni simona

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    1. Si,è proprio buona ,ottima per una bella merenda per i bimbi!
      Un abbraccio e grazie per essere passata :-) !

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  6. Oh mamma, ne posso avere un fetta?! O.o
    :)

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    1. Ma cero cara Laura!
      Gradisci anche una tazza di caffè?
      Allora lo preparo... :-) !!
      A presto ! :-)

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  7. Grazie Antonella! Gliela farò a Maria Sole. Un abbraccio. Ivana

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