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martedì 7 gennaio 2014

Cestini di pasta frolla con crema pasticcera e ribes rossi

Cestini di Pasta Frolla
 e Crema Pasticcera

ideecreative@ymail.com

E già...
non sto a dire che...
le feste sono finite,
che da oggi tutti saranno a dieta
perchè in questi giorni si è un pò esagerato...
oddio,
l'ho fatto anch'io,
ma vi giuro, non volevo...perchè?
Perchè io,
 in questi giorni non ho stramangiato,
ho assaggiato il giusto
e non ho voglia di mettermi a dieta,
anche se proprio magra non sono :-)...
mi sono ripromessa di fare un pò di moto,
quello si,
ma non chiedetemi altro!
Allora , il 7 gennaio,
rilancio con delle belle tartellette leggere
alla crema pasticcera aromatizzata al limone
con ribes rossi e qualche chicco di melograno che porta tanto bene!


Ingredienti

Per prepararle serve un pò di Pasta Frolla
(per prepararne 22 di questa misura ho impastato 600 gr di farina).

Crema Pasticcera
(dose da 1 litro di latte )
22 rametti di ribes
Chicchi di Melograno


Procedimento

Ho steso la Pasta frolla
ed ho ricoperto gli stampini.

ideecreative@ymail.com


ideecreative@ymail.com

Poi con un bastoncino di legno ho seguito la  forma dello stampino
e con i rebbi della forchetta
 ho fatto qualche buchino per evitare che la frolla
perdesse forma in cottura....


ideecreative@ymail.com

Ho riempito i cestini di Frolla
con un cucchiaio e mezzo di crema pasticcera....
(non ne mettete troppa perchè in cottura si gonfia )


...e a questo punto
la destinazione è una,
il forno :-) !

180° per circa 20 minuti
(ormai lo sapete,
i minuti sono orientativi)...

ideecreative@ymail.com
In ultimo,
ho decorato con rametti di ribes ,
qualche chicco di melograno
ed ho spolverato con un pò di zucchero a velo.


ideecreative@ymail.com

...il resto è storia :-) !!!

A presto !
Anto

:-)) 









16 commenti:

  1. Appetitosi questi dolcetti!! deliziosi, frolla e crema pasticcera è una delle mie combinazioni preferite!! Buon mercoledì Antonella!!!

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    1. Grazie mille Renata!
      Buona giornata anche a te!

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  2. bellissime e buonissime!!IAnch'io mi sono mangiata il giusto, pero' ho la casa piena di dolci, allora ho dato uno stop!per fare del moto dovro' aspettare ancora un po' quindi cerco di tenermi leggera.... un abbraccio e buon inizio anno!

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    Risposte
    1. Grazie mille Annalisa!
      Un abbraccio anche a te!
      Alla prossima!

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  3. Bellissime, una piccola coccola per il tè! Buona serata :)

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  4. Ottimi questi cestini....me li mangerei tutti....
    buona serata....

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    1. La prossima volta che li preparero'
      te li spedisco! :-)!
      Grazie mille e a presto!

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  5. Moolto belle grazie di essre passata da me sono anche io dei tuoi per sostenerti!

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  6. Grazie mille Lisa!
    Alla prossima allora!
    :-)

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  7. Crema e frutti rossi, abbinamento sempre ottimo, in ogni stagione! Andrò in cerca di ribes al più presto... :-)

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    1. È un abbinamento che piace tantissimo
      anche a me!
      Grazie per essere passata.
      A presto:-)

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  8. Mamma che golose, buonissime queste tartellette...e sono anche belle, bravissima!

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  9. Ciao Antonella, complimenti per il tuo blog. I cestini di pasta frolla sono i miei preferiti e sicuramente li proverò a fare. Sei davvero brava.
    Hai già visiti tanto il mio blog e mi ha fatto piacere ricevere dei complimenti da una food blogger brava come te. Ancora grazie. www.ilovecookingsite.blogspot.com

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  10. Ciao Antonella, piacere di conoscere te e il tuo blog.
    Deliziose le tue tortine...io adoro le crostate e l'abbinamento con la crema pasticcera è perfetto!

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