Torta Romantica

Torta " Romantica "

Ciao!!

Lo so che siete tutte indaffarate ,

nelle vostre cucine ,

a preparare  la lista della spesa e

a spremere le meningi per qualche chicca

che vi faccia fare un figurone a tavola

ma che vi faccia perdere meno tempo possibile nella preparazione...!

Vi conosco  mascherine :-)...

più che altro perchè è quello che faccio io  :-) !!!

Intanto volevo mostrarvi ,

passo passo,

le decorazioni della mia ultima tortina,

appena sfornata :-) ....

ditemi cosa ne pensate!

La torta è composta da Pan di Spagna classico con bagna al Rum

farcita con crema Chantilly ai frutti di bosco,

ricoperta di Pasta di zucchero e

decorata con ghiaccia reale.

Ho glassato la torta con crema al burro

e l'ho rivestita con la

Pasta di Zucchero.

                            Ho modellato delle roselline (7 per essere precisa)
                                         e le ho poste al centro della torta...



...e, siccome avevo intenzione di fare dei decori classici,

ho diviso il piano prima in 4 parti,

(facendo dei piccoli punti con la sac a poche)

per facilitarmi il lavoro successivo

e per rendere il disegno più o meno simmetrico...

e poi ancora a metà...

Ho fatto qualche ghirigoro con il beccuccio n°22...

...e poi ancora con il n°2...

...e che la fantasia sia con voi!

Un abbraccio grandissimo e Buon Natale a tutti!!!

Anto!

:-)