Una vera goduria....
Mousse al cioccolato Bianco
(4 persone)
200 gr di cioccolato bianco semplice
170 gr di panna
2 uova
50 gr zucchero
La preparazione è veramente molto semplice , ma è molto buona e piace soprattutto ai bimbi!
Come prima cosa bisogna separare gli albumi dai tuorli in modo da montarli separatamente,
gli albumi a neve ben ferma e i tuorli insieme allo zucchero.
Montare anche la panna e sciogliere il cioccolato.
Unire il tutto facendo attenzione a non smontare gli albumi che devono essere incorporati molto delicatamente, a mano e per ultimi perchè sono più leggeri.
Io li ho presentati così.....
con una spolverata di granella di nocciola e un fiorellino di pasta di zucchero.
Un mio consiglio....non fate porzioni troppo grandi, altrimenti risulterà un pò pesante!
A presto!
Ciao! Benvenuta nel mondo blog :) Come inizio mi sembra niente male! :) Buona fortuna!
RispondiEliminaCiao Elvira!
EliminaGrazie mille,troppo carina!
A presto!
Cia anche io ti dò il benvenuto nel mondo dei foodblogger,ti faccio i miei auguri per questa avventura a presto Alex
RispondiEliminaGrazie mille Alessandra!
EliminaIo vi dò invece il benvenuto nel mio blog dove spero troverete qualcosa di interessante visto che abbiamo una passione che ci accomuna!!!
A presto!!!
Buonissima!
RispondiEliminaGrazie mille Martina....presto arriveranno tantissime altre ricette!
EliminaA presto!
Anto